13พ.ค.
น้ำมันปลาคืออะไร? ทำไมใครๆก็ว่าดี?
น้ำมันปลา Vs น้ำมันตับปลา ต่างกันอย่างไร? น้ำมันปลา (Fish oil) ฟังชื่อคล้ายๆ กับน้ำมันตับปลา (Cod liver oil) แต่เพื่อนๆ รู้ไหมว่ามันเป็นคนละชนิดกัน น้ำมันปลา (Fish oil) คือ น้ำมันที่สกัดจากปลา โดยมี ส่วนประกอบสําคัญที่เราต้องการคือ กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3 Fatty acid) ที่จําเป็นต่อร่างกาย ร่างกายเรา ไม่สามารถผลิตเองได้ ประกอบด้วยสาร EPA (eicosapentaenoic acid) และ DHA (docosahexaenoic acid) ส่วนน้ำมันตับปลา (Cod liver oil) ก็คือน้ำมันที่สกัดมาจากตับปลาคอด (Atlantic cod) ตามชื่อนั่นเองโดยน้ำมันตับปลาต่างจากน้ำมันปลาตรงที่ น้ำมันตับปลานอกจากจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 แล้วยังมีวิตามิน A และวิตามิน D ปริมาณสูงอีกด้วยซึ่งแต่เดิมนั้นเคยมีการใช้น้ำมันตับปลาในการรักษาโรค ขาดวิตามิน D ด้วยนั่นเอง...
